骨頭湯補鈣嗎(ma)？

白(bái)粥養胃嗎(ma)？

孩子(zǐ)不(bù)愛(ài)喝(hē)牛奶，可(kě)<♦以喝(hē)成長(cháng)牛奶？

這(zhè)些(xiē)零食可(kě)以吃(chī)≠∑₩嗎(ma)？

正值暑假，育高(gāo)門(mén)診迎來(lái)了(le)一(yī)∞♠÷批前來(lái)複查的(de)小(xiǎo♥☆β♥)朋(péng)友(yǒu)及家(jiā)長(chán£>∞≥g)。杭州育高(gāo)王毅醫(yī)生(shēng)在給孩子(zǐ)評估生(β♠shēng)長(cháng)發育情況時(shí)，被家(÷↓®₩jiā)長(cháng)問(wèn)到(dào)比較多(duō)的(∏←>εde)是(shì)關于孩子(zǐ)飲食問(wèn)題。

受傳統觀念和(hé)鋪天蓋地(dì)的(de)廣告影(yǐng)響，很(φ‍₽∏hěn)多(duō)家(jiā)長(chánΩ★≤↕g)誤以為(wèi)有(yǒu)些(xiē)食物(δδ<wù)利于長(cháng)高(gāo)，會(huì)經常安↔ε排給孩子(zǐ)吃(chī)。然而，這(zhè)些(x'‌¥↔iē)看(kàn)似能(néng)促進生(shēn€®g)長(cháng)的(de)食物(wù)，實際上(shàng)不(bù)僅‍∑§沒效果，吃(chī)多(duō)了(le)反而不(bù)好(hǎo)∑γ。

跟著(zhe)王毅醫(yī)生(shēng)一(yī)起來(lái)了(le)解這(zhè)♣σε♥6種被高(gāo)估的(de)食物(wù®π©)吧(ba)~

不(bù)能(néng)補鈣的(de)骨頭湯

使用(yòng)純淨水(shuǐ)熬制(zhì)的(de)骨頭湯內(n"☆✔↔èi)鈣濃度<4mg/100ml，還(hái)不(bù←©<")如(rú)100ml自(zì)來(lái)水(shuǐ)內(nε☆èi)的(de)含量，即使炖湯時(shí)加醋來(lái)促ασ進骨骼中的(de)鈣溶解，骨頭湯中的(de)鈣含量也(yě)僅有(yǒu)€≥49~74mg/kg，還(hái)不(bù)到(dào)牛奶鈣含量的(de•ε) 1/20 到(dào) 1/14，補≤∏鈣的(de)作(zuò)用(yòng)不(b♣​≤σù)大(dà)。

杭州育高(gāo)王毅醫(yī)生(shēng)建議('¥yì)：骨頭湯淺嘗辄止，重在吃(chī)湯裡(lǐ)的(de)瘦肉，以獲得(d£♥λ•e)蛋白(bái)質、鈣、鐵(tiě)、鋅、維生(♥∏​→shēng)素等營養物(wù)質。

不(bù)能(néng)加速成長(chá≈δεng)的(de)兒(ér)童成長(cháng)牛奶

市(shì)面上(shàng)常見(jiàn)的(de)兒(é☆↑©r)童成長(cháng)牛奶中含有(yǒu)食品添加劑和(hα₩€é)防腐劑，是(shì)為(wèi)了(le)讓孩子(zǐ)喜歡它的(λ÷γ de)口味。無論從(cóng)營養成分(fēn)還(hái)是(shì)性價比♥σ，都(dōu)不(bù)如(rú)純牛奶，而且長(cháng)期飲用(y→∞βòng)還(hái)會(huì)導緻孩子(zǐ)重口♥λ§味，不(bù)愛(ài)喝(hē)水(shuǐ)等不(bù)良飲食習(xí$✘)慣。

按照(zhào)國(guó)家(jiā)标準，真正的(de)牛奶是(s✘‍ε∏hì)由健康奶牛分(fēn)泌的(de)乳汁，經過科(kē)學加π÷σ工(gōng)而成的(de)。它富含蛋白(báσ→‌λi)質、鈣、鐵(tiě)、鋅維生(shēng)素等營養成分(fēn)，對(d"σ£uì)人(rén)體(tǐ)健康有(yǒu)著(zhe)重要(yào)的(d☆±★ e)貢獻。

杭州育高(gāo)王毅醫(yī)生(shēng)建議(yì)★•₹：與其花(huā)大(dà)價錢(qián)買兒(α"ér)童成長(cháng)奶，不(bù)如(rú)♣δ ≤直接讓孩子(zǐ)飲用(yòng)配料表隻含有(yǒu)♣≥生(shēng)牛乳的(de)純牛奶，但(dàn)是(shì)注₹​ 意牛奶不(bù)能(néng)當水(shuǐ)喝(hē)。

不(bù)能(néng)養胃的(de)白(bái)粥

白(bái)粥的(de)主要(yào)成分(¥↕¥fēn)是(shì)水(shuǐ)和(hé)糊化♥★(huà)的(de)麥芽糊精（屬于碳水(₽₹♥shuǐ)化(huà)合物(wù)）。這(¥§✔→zhè)些(xiē)食物(wù)很(hěn)容易消化(huà)，但≈ (dàn)營養成分(fēn)單一(yī)，能(néng)量密度低(dī)，占σ<®↑肚子(zǐ)。白(bái)粥不(bù)會(huì)更“養胃”，也(yě)不(♦₽ ¥bù)利于疾病的(de)恢複。腹瀉的(de)小(xiǎo)朋(pén∑γ÷g)友(yǒu)如(rú)果隻喝(hē)白(bái₩λ∞)粥，反而會(huì)引起饑餓性腹瀉，延長(₽≠☆cháng)腹瀉時(shí)間(jiān)π§✘。

杭州育高(gāo)王毅醫(yī)生(shēn↓₩​Ωg)建議(yì)：可(kě)以在白(bái)粥中加入雜(zá₽♥λ)糧、豆類、肉類、雞蛋、魚蝦、蔬菜等各種食物(wù)，或者少(shǎδ∏o)量喝(hē)一(yī)些(xiē)白(b₩↑ái)粥，這(zhè)樣吃(chī)，可(k₹∑ ě)以讓營養更全面，口感也(yě)更加豐富。

不(bù)能(néng)滋補的(de)滋補品

成長(cháng)期的(de)孩子(zǐ)應避免服用(yòng)人(ré ​n)參、鹿茸、紫河(hé)車(chē)等補品補藥。←Ω☆孩子(zǐ)吃(chī)了(le)這(zhè)些(x₽¥iē)食材後會(huì)食欲增加，個(gè)頭拔高(§•gāo)，短(duǎn)期內(nèi)進補效果看(kàn)似挺好(hǎo$¶≤≤)。

但(dàn)是(shì)，這(zhè)些(xiē)食材裡(lǐ)面含γ↓有(yǒu)一(yī)定量的(de)雌激素，會(hu ↑ì)引起孩子(zǐ)性早熟，部分(fēn)出現( € xiàn)骨齡生(shēng)長(cháng)加速，骨齡提前，使生( ∑★shēng)長(cháng)周期縮短(duǎn)，最終影(yǐng☆♦‍λ)響到(dào)成年(nián)身(shēn)高₹¥(gāo)。

杭州育高(gāo)王毅醫(yī)生(shēng)建議$↕∞(yì)：可(kě)以攝入含有(yǒu)γ-氨基丁♣≈σ™酸成分(fēn)的(de)功能(néng)食品輔助孩子(zǐ)π'長(cháng)高(gāo)，需要(yào)注意的(de)是(shì)γ-氨基丁酸攝入量不(bù)得(de)超過500mg/d。

添加高(gāo)老(lǎo)師(shī)進一(yī)步咨詢 Ωββ

需要(yào)警惕添加大(dà)量糖的(de)

水(shuǐ)果零食/飲料

山(shān)楂棒、果脯、水(shuǐ)果罐頭、蔬果脆雖α✔然是(shì)用(yòng)水(shuǐ)果做(zuò)原料，但(d♥☆↓↔àn)在加工(gōng)時(shí)，往往放(÷→₽fàng)了(le)大(dà)量的(de)糖類，甚至可(kě)能(nén£σ≠αg)添加防腐劑和(hé)色素等等。

這(zhè)些(xiē)零食可(kě)能(néng)♦×∏$标注“零蔗糖”、“純天然”、“兒(ér)童零食”，來(láσε"σi)吸引家(jiā)長(cháng)購(gòu)買，讓孩子(™​Ωzǐ)過早的(de)或過多(duō)的(de)接觸¶ ​​添加糖，不(bù)利于兒(ér)童健康生(shēng)長(cháng)。

草(cǎo)莓幹、榴蓮幹、香蕉幹....φ<..配料表上(shàng)接著(zhe)水♠≠ (shuǐ)果原料後，就(jiù)是(shε✘​€ì)植物(wù)油、食用(yòng)鹽、添加糖等等。在同等分(fē↕φ±n)量下(xià)，果蔬脆的(de)熱(rè)量通(tō'&αng)常比新鮮果蔬高(gāo)很(hěn)多(duō)，∑↔∞營養價值卻不(bù)及。

鮮榨果汁含糖量高(gāo)，平均一(yī)©×÷杯果汁的(de)含糖量在20-40g左右，要(yào)知(★÷σzhī)道(dào)40克糖的(de)熱(rè)量相(xiàn×↑£g)當于半碗米飯。

杭州育高(gāo)王毅醫(yī)生(shēng)建議(yì)：§β∑₽挑選零食時(shí)一(yī)定要(yào)看(kàn)配料表，是(sh£>σì)否添加大(dà)量糖、防腐劑（山(shān)梨酸Ω£σ鉀、苯甲酸鈉、硝酸鹽、茶多(duō)酚）等。日(rì)常生(shē↕®ng)活中盡量選擇用(yòng)新鮮水(shuǐ)果、原味堅果代替加工✔•&ε(gōng)類零食。

需要(yào)警惕鹽分(fēn)的(de)

海(hǎi)苔、堅果、肉幹肉脯

天然的(de)海(hǎi)苔和(hé)原味的(de)堅果營養價值€<♠都(dōu)很(hěn)豐富，但(dàn)商家(jiā)為(wèφ≤↓i)了(le)讓味道(dào)更符合孩子(zǐ)口味，會(huì)額外('±↔wài)添加一(yī)些(xiē)鹽、味精、←×糖等輔料。

肉幹肉脯是(shì)中國(guó)傳統特色的(de)食品，具有(yǒu)獨♠​∏特的(de)風(fēng)味和(hé)口感。也(yě)是(shì)孩子♥α(zǐ)們喜歡的(de)零食。

杭州育高(gāo)王毅醫(yī)生(shēng)建‌₽×議(yì)：購(gòu)買兒(ér)童零食，需要(yào)仔細閱讀(dú)配β$Ω≈料表和(hé)營養成分(fēn)表，優選 γ配料表簡單且相(xiàng)對(duì)低(dī)鈉的(★≈εde)食品。

最後放(fàng)上(shàng)一(yī•±)些(xiē)有(yǒu)利于孩子(zǐ)•←∞長(cháng)高(gāo)的(de)食物(→∑☆εwù)，供家(jiā)長(cháng)們®↓參考。